[食記] 新北板橋府中站 黃石市場蚵仔煎(油粿
看板: Food
作者: TW00500203 (Ming)
標題: [食記] 新北板橋府中站 黃石市場蚵仔煎(油粿
時間: Sat Jan 28 12:38:24 2023
【黃石市場蚵仔煎】
電話：無
地址：新北市板橋區宮口街28號
營業時間：10:00–20:00
用餐時間：2022年11月
每人平均價位：30~70
服務費：無
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板橋府中小吃第二家，前一場吃完了肉圓後，本來想去會會那人氣魷魚羹，無奈人爆炸多
，看到旁邊有家賣蚵仔煎的，竟然只要40元！這價格跟本是10年前才會有的呀！基於好奇
心我就走了進去。
這裡就是個舊舊老老的小攤，看起來跟我之前去三重的蔡家蚵仔煎有87分像，內用區沒幾
個位置，整體環境是有點髒亂一些，但也反應在價格上，40元而已的蚵仔煎總不能要求五
星級的裝潢，所以在意的人不建議來。
這裡除了40元的蚵仔煎之外還有油粿，油粿現在北部比較少見到，只要30元也給他點上一
份。
【油粿 NT.30】
這油粿還不賴耶~，吃起來香氣足，不會乾乾的，也不會都在吃只有粿的味道，裡頭還有
些絞肉、芋頭等，我很愛他們芋頭的香味和口感，鬆鬆綿綿，配上有點彈性的粿以及微甜
的蚵仔煎醬，整體搭配起來不錯吃！
【蚵仔煎 NT.40】
在來是蚵仔煎的部分，台北市區大多蚵仔煎都是需要70元上下，只要40元的到底有什麼玩
意?!
送上來的蚵仔煎看起來份量還OK，是搭配白菜的煎，翻開裡頭看看蚵仔數量也不少個頭也
算中等，以40元來說我覺得非常划算耶！煎的本體是有點軟的，不過調味與醬搭配起來的
味道還不錯，蚵仔如同google評論有提到略生一些但是還可以接受，整體來說我覺得以40
元來說很划算！
【簡單小評】
不論是蚵仔煎40元還是肉粿30元，我想這應該都算是低於市場行情許多，我是抱著好奇的
心進來嘗嘗，吃完發現整體CP值頗高的！40元的蚵仔煎份量應有盡有，味道還不賴，油粿
更是推薦，裡頭的粿體與油蔥、絞肉、芋頭的比例配置得蠻不錯的，特別是芋頭有鬆有香
，粿體也QQ的，整體來說我覺得CP值是非常高的一家在地老店，但環境真的不太好，可以
接受者再去。
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