[食記] 高雄左營｜尖東林記燒臘

餐廳名稱：尖東林記燒臘（原尖東茶記）

消費時間：2023年1月

地址：813高雄市左營區辛亥路184號

電話：07-5563377

營業時間：11:00～14:00；16:30～20:30

每人平均價位：約130元

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完整圖文版：https://after-sleep.com/east-tsim-sha-tsui-hong-kong-cuisine/

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居住在南高雄的我們，其實比較少會跑到左營一帶吃飯，這天剛好要去逛左營的育兒用品

店，結束時大概四點多的時間，正想說要吃哪家餐廳時，剛好看到這家尖東林記燒臘的餐

點圖片蠻讓人生火的，就決定來走訪看看了～

店家在騎樓處就有掛了一幅蠻大的菜單看板，另外在點餐處也有一些像是飲料類的餐點是

另外手寫張貼的，有需要的話也可以點來試試看

這家尖東林記燒臘位於左營區辛亥路上，原本好像是開在裕誠路上的「尖東茶記」，後來

結束營業後，輾轉又在2022年10月份在辛亥路的新店址開幕，難怪來訪時看店面的外觀還

蠻新的，但手藝卻很深厚呀～

雖然店面看起來像是只賣燒臘便當的店家，不過其實在二樓是有不少內用座位的。座位數

還算不少而且都是四人座，但走上來到入座的過程裡，總覺得地板、樓梯跟桌面都有一點

黏黏的，希望店家有辦法的話可以改進一下～

我點了一直都蠻喜歡吃的揚州炒飯，這道算是蠻考驗店家功力的，但看著金黃的炒飯外觀

與撲鼻的香氣，想必應該是不會讓人失望的吧～炒飯裡有蝦仁、叉燒粒、雞蛋與蔥花等配

料，對我來說吃起來口味上偏清淡一些，但口感真的是粒粒分明又不會過於油膩，還算蠻

好吃的～

我們總是戒不掉看到飲料就想點的習慣，所以即使價格偏貴一些，還是點了一杯凍檸茶來

喝喝，口感上還挺不錯的～另外還有加點了一個看起來蠻便宜但根本不知道是什麼的「砵

仔糕」，上桌後查了一下才知道這其實是滿少見的傳統粵式糕點，上桌時是剛從冰箱拿出

來的狀態，有一點點像完全不會黏的紅豆年糕，但感覺熱的可能會好吃一些？

最後是我超級期待的三燒飯上桌了，看到餐點外觀後差點不想拍照就直接開吃XD招牌三燒

飯是由叉燒、燒鴨跟燒腩拼成，另外還有加點了15元的荷包蛋跟10元的蔥油，特別是蔥油

真的推薦必點呀～每個燒臘品項吃起來都很好吃，特別是脆皮的燒肉口感真的超好，再搭

配一些配菜跟靈魂的醬汁，感覺很久沒吃到這麼好吃的燒臘飯了，先生甚至說跟印象中十

年前去過的香港店家蠻接近了，只差沒用保麗龍盒裝起來而已XD

來訪前看店家的粉專，從原本在裕誠路的店面，到後來開了楠梓店卻又歷經隔壁餐廳發生

火災受到波及，現在則是在辛亥路開了新的店面，感覺各種意外跟疫情接連打擊，應該會

面臨不小的壓力吧，不過用餐時還是感受得出服務的熱情與餐點的用心，希望店家接下來

可以順利營運，製作出更多好吃的燒臘飯呀～

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睡飽就出發旅行吧！

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