[食記] 台北大安 A.B HOUSE 義式私房料理

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店名：A.B HOUSE 義式私房料理

地址：台北市大安區潮州街188號

營業時間：Tue~Wed：17:30～21:00；Thu~Sat：12:00～15:00, 17:30～22:00 (週日週一公休)

用餐日期：Oct 14, 2022

在口袋名單中許久的A.B HOUSE，這次趁友人回國時一起去吃了。

這間餐廳需要事先預約，有些菜式也需要先預訂才有，建議要去吃的人可以先詢問一下。

菜單會不定期更換。

餐前麵包，很有嚼勁，但怕後面沒空間，就沒吃太多了。

佛羅倫斯牛肚，$460。

第一道是燉煮牛肚，調味是濃郁的番茄底，加上煮得軟嫩的牛肚，很快就解決光光。

鮮蝦堅果沙拉，$420

沙拉很大一份，三個人分食還蠻剛好的，蝦子好新鮮蝦味也很濃厚。

奶油培根義大利麵，$380。

煎得焦脆的培根，配上蛋黃麵，算是口味濃重的，我們是三人分食還蠻剛好的。

膽固醇燉飯，$1880。

需要事先預訂的膽固醇燉飯，不太確定他是會換食材還是都是用螃蟹。

店家會確認喜歡的米粒熟度，我們選擇有米心的那種，不喜太硬口感的人，可以請店家煮軟一些。

螃蟹非常新鮮，肉也很甜，米吃起來也超鮮的。

不過吃螃蟹真的很麻煩就是，吃完一整個狼狽。

地中海香料烤魚，$880。

今天是午仔魚，午仔魚的肉本來就細緻，烤完後非常之嫩又鮮美。

店家細心幫我們拆好了魚，吃起來很方便。

蘋果派，$200。

蘋果派加冰淇淋，上桌真的不要猶豫，拍完照就快速進攻，冰淇淋也幾乎不復見，

但幫烤蘋果派很好增添的濕潤跟香甜。

開心果提拉米蘇，$280。

開心果口味的提拉米蘇也太讓人開心了，本蘇美的就像藝術品，吃起來是酒味稍重的那種提拉。

雖然價格有點高，但手藝真的很不錯，

老闆娘非常可愛又親切，每道菜都會跟我們詳細說明，也不時會到旁邊跟我們閒聊。

有機會真的會想再來用餐的，有種在朋友家吃飯的輕鬆感。

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