[食記] 桃園。胖焢焢 焢肉豬腳專賣
看板: Food
作者: larle (認命選擇保護自己)
標題: [食記] 桃園。胖焢焢 焢肉豬腳專賣
時間: Thu Feb 9 16:44:10 2023
餐廳名稱：胖焢焢 焢肉豬腳專賣
消費時間：2023年/02月
地址：桃園市桃園區中華路109號
電話：03-3350999
營業時間：10:30-19:30, 週日休
在桃園焢肉推薦文裡有板友提及「胖焢焢」，利用下班機
會順道一訪。
這裡的飯類品項不多，只有滷肉、焢肉、豬腳、排骨及雞
腿五款便當，其它為刈包、味噌湯及茶碗蒸。
焢肉飯 90元
便當配菜不能挑，這天有香腸切片、三角油豆腐、高麗菜
、甜不辣及辣菜脯。香腸切片微帶酸；油豆腐有入味；高麗菜
爽脆，油鹽得宜；辣菜脯鹹辣好下飯；甜不辣彈Ｑ。米飯表現
一般。
焢肉的肥肉處軟嫩無膩，瘦肉稍乾但有入味，致命傷在於
部份豬毛未清乾淨。最近很沒有豬肉緣，一直吃到帶毛豬皮，
前次是在慈文路上的大塊肉羹。
香酥雞腿飯 100元
二訪嚐試亦有推薦的雞腿飯。二次拜訪相隔兩天，結果配
菜完全沒變，不贅述。
雞腿外皮偏軟無酥度，雞肉肉質一般也不算入味，主要靠
外灑椒鹽提鹹香。部份近雞骨處的雞肉仍帶血色，有些人或許
會介意。
如此個人喜好而言，無論焢肉或雞腿飯都有些無感，不曉
得豬腳表現會否亮眼些。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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