[食記] 新竹 パリパリ甜甜圈 ~已無炸物 日式文青

[新竹] パリパリ甜甜圈炸物 ～已無炸物的日式文青風甜點

網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48582340

============================================================================

餐廳名稱：パリパリ甜甜圈炸物

消費時間：2023年/1月

地址：新竹市香山區香北路222號

電話：0986-088236

營業時間：15:00~售完（最晚21:00）　週日公休

每人平均價位：30~

可否刷卡：no

　　特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，

　　　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！

　　　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。

============================================================================

　　約前年去年，新竹至少新開了兩個品牌的「脆皮甜甜圈」。

　　連鎖品牌的那間雖吃過，但有太多不滿意的地方，連寫食記都懶了。

　　而這間位於香北路上這間獨立小店，倒是還留下挺不賴的印象。

　　店面橫幅招牌招牌寫的是パリパリ甜甜圈、炸物。

　　招牌做了一個突出的甜甜圈，辨識度還蠻高的。

　　店面環境走日式文青風，甜甜圈看來是由日本人技術指導過的。

　　　　　　　　　　　　　（掛著的藍色布條上寫的日文。）

　　店前有台應可出外販售的三輪車。

　　但來店點餐還是要到車後方的點餐櫃檯。

　　一開始除了甜甜圈，還賣一些台式鹽酥雞攤常看到的炸物小品。

　　但到訪時，鹹食炸物已停賣好一陣子。

　　不知何時會恢復，還是就此消失。

　　甜甜圈，雖說粉絲頁菜單，還是只有原味、麻糬、起司。

　　但通常有的口味是原味、麻糬、鹹奶油。

　　另外有賣銅鑼燒，口味沒細看除了奶油、紅豆，是否還有其他。

　　甜甜圈、銅鑼燒，均一價賣30元。

　　四入特價100元的優惠好像一直都有。（可混搭，但起司甜甜圈除外。）

　　甜甜圈無特別包裝，就單入透明塑膠袋。

　　口味從甜甜圈外表看不出，店家會貼小透明底色的貼紙，以文字辨別口味。

　　甜甜圈外層有突起物，是脆皮的「脆」令人驚豔之處。

　　脆皮上層撒了不少糖粉，但還好吃來倒不會過於甜膩。

　　原味甜甜圈就吃外脆內鬆綿帶Ｑ的口感。

　　鹹奶油／麻糬甜甜圈，都是令包現在甜甜圈本體之間。

　　鹹奶油並非均勻地分佈，若咬到一大口，那滋味頗微妙，不特愛。

　　但麻糬就覺得與甜甜圈頗搭，雖一樣不平均分佈，但咬到時，會讓人眼睛為之一亮。

　　比原味甜甜圈多了些口感、樂趣。

----------------------------------------------------------------------------

　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。

／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，

　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█

--

__________________

等待　那一季的玫瑰　

http://pure816.pixnet.net/blog

http://www.facebook.com/pure816.fans

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.213.86 (臺灣) ※ 文章網址 ※