[食記] 高雄 老爺燒肉-營業凌晨539起燒肉吃到飽

餐廳名稱：老爺燒肉 高雄七賢店

消費時間：2023年/01月

地址：七賢二路18號

電話：07 285 0000

營業時間：12:00–02:00

每人平均價位：$539-739

可否刷卡：可

有無包廂：

完整圖文:

https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355684540

高雄燒肉吃到飽選擇真的是很多

來自臺北的老爺燒肉,

在高雄經營吃到飽很多年,

算是低調的選擇 ,

其實過了30歲後吃到飽頻率很低XD

久久才會吃一次, 而且很常都是突然想到就想馬上吃

老爺算是好訂位, 不然有些熱門店家,

幾乎都要等一兩個禮拜後才有位子,

而且老爺提供線上訂位系統,

只要上網看一看不用打電話超方便~

老爺燒肉其實在高雄開了蠻長一段時間,

但是門面店內感覺是有重新裝潢過,

傳統日式和風風格蠻隱密的

七賢路這邊交通方便,

美麗島捷運站走過來,

google地圖顯示大約10分鐘也算合理

老爺燒肉有兩層樓空間,

今天因為安排在一樓, 就沒有特別到二樓參觀

一樓基本上都是以包廂式座位為主

每個空間裡都是兩桌或一桌,

隱私性上不錯, 也少了吵鬧感,

我們2個人今天被帶到6人桌, 可以說吃得非常舒服

有時候百貨公司裡餐廳真的會較擁擠一點,

在外面街上餐廳通常都會吃的比較舒服,

只是停車就要自己處理就是了哈哈~

有一些獨立小包廂, 6個人就能使用,

如果公司部門小聚會也可以先跟餐廳說指定位置,

應該就可以吃得蠻舒服也可以聊天聊得比較放鬆~

飲料 | 甜點 | 醬料自取

飲料提供碳酸飲料還有無糖茶飲, 雀巢奶茶等

有提供基本熱飲, 種類偏少,

但是我個人有氣泡水跟無糖茶就夠了XD

冰淇淋提供2個品牌,

分別是泰國明果還有日本的Niseko

因為剛好寒流來襲當天都沒吃,

另外火鍋跟燒烤醬料都是採用自取

桌上多種可以搭配烤肉的調味料,

我個人還蠻喜歡這邊提供的蒜泥醬~

老爺燒肉現在提供三種價錢的價位,

從539到759,

在現在這種通膨年代來說真的蠻便宜XD

2個小時用餐, 需要服務費, 可以刷卡

今天我們選擇中間價位 $639+10%,

個人還蠻喜歡這種點餐方式, 較不會出錯,

也不用一直跟服務人員花時間在核對,

會有紀錄給客人做參考點過什麼餐點 ,

但是今天老爺燒肉上菜速度真的超快,

幾乎點菜後5分鐘就會把菜上完,

每一次送出菜單限定八樣, 算是蠻標準~

火烤 火鍋

所有方案都可以選擇免費加點火鍋,

想要喝湯或者是煮火鍋料都是不錯選擇,

在點餐頁面會有一個火鍋專門分類蠻用心的~

紐西蘭羊小排 | 炭香雞心

639菜單多了紐西蘭羊肋排,

現在羊排都不便宜,

六字頭可以無限吃到飽現在已經很少見了

羊排有厚度羊騷味也不會很重,

品質上有不錯表現,

炭香雞心處理得乾淨也沒有內臟腥味~

五香鹹豬肉

鹹豬肉的口感還蠻Q彈的,

我覺得比一般肉片要好吃, 很有風味很適合燒烤

士林香腸

香腸口感天然不會有太粉的口感,

服務人員幫忙切開後, 燒烤也很方便

原味五花豬

經典五花豬,以選擇辣味韓式或是原味

採用厚切方式呈現油脂的分佈質感都非常不錯

後來點來的餐點,

幾乎來都會有基本的擺盤

而且一份的份量還蠻多的,

不會像有些店都是小小一份

真的胃口很好的人, 相信絕對吃得滿足

原味雪花牛

雪花牛肉油脂的分佈均勻,

甚至瘦肉部分還比較多一點,

整體油香味突出~

頂級霜降牛

這邊霜降牛肉也是切片方式呈現,

油花均勻比例入口有比較融脂感,

也不會吃到大塊油脂

豪華厚切牛排

639套餐以上限定厚切牛排,

油脂分布也蠻平均的

沒有特別說是什麼部位,

但是7分熟左右口感柔嫩

並不會乾柴死硬,

一份就是半片個人覺得牛肉必點

德式帶骨香腸

我個人最喜歡其中一個品項,

真的多汁又香嫩的德式香腸

羊排 | 戰斧豬排

除了羊排外, 戰斧豬排是我覺得必點

口感軟嫩吃起來也很有厚度,

是豬肉最推薦的厚切原塊肉~

札幌膝軟骨

取雞肉軟骨部分, 烤起來爽脆爽脆

口感吃起來很清香, 雞肉本身蠻新鮮的

魷魚翅 | 雕魚下巴

海鮮部分今天只有享用釣魚下巴跟魷魚翅

兩種都蠻新鮮的尤其是魚下巴,

只要稍微鹽烤就非常好吃~

茶碗蒸

茶碗蒸比較淡一點

柴魚味道比較突出

鮭魚飯糰

提供已經壓好的飯糰,

可以自己烤到外層焦脆

鮭魚淡淡香氣會散發出來

老爺燒肉是使用瓦斯爐穩定度非常不錯,

而且不會有炭火烤海鮮降溫問題,

蠻適合人多的吃到飽~

甜點 布朗尼 | 荷蘭小鬆餅 | 日式麻糬

甜點部分我自己最喜歡布朗尼, 用烤的蠻好吃

日式麻糬可以說是很經典的臺灣日式吃到飽選項

但是要注意火候就是了哈哈,

荷蘭小鬆餅很容易烤到外酥內軟口感,躧P樣也是蠻推薦,

記得最後要留點胃來吃甜點喔~

老爺燒肉整體來說,

是個蠻經典也穩定的日式燒肉選擇,

當然它的價錢,

現在來說應該是在高雄日式燒肉吃到飽裡數一數二平價,

沒有很華麗的特殊肉品,

但是我覺得有吃到的品項, 每樣都蠻穩定,

而且服務非常好,

出餐速度超快, 光這2點在吃到飽裡面就很重要

完整2個小時用餐時間, 乾淨明亮又舒適的環境

三種不同價位任選,想吃日式燒肉吃到飽可以參考看看

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