[食記] 桃園內壢早餐 必點加辣雙蛋蛋餅 櫻桃蛋餅

餐廳名稱：櫻桃蛋餅

消費時間：2023.02

地址：桃園市中壢區福德路20號前路口

電話：0932-171-437

營業時間：06:00~10:00(星期一公休)

每人平均價位：30~40

可否刷卡：否

有無包廂：無

推薦菜色：蛋餅

好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/41712952

這攤位於桃園內壢火車站附近福德路上的「櫻桃蛋餅」，真的是一間相當推薦的內壢蛋餅

以及內壢老字號早餐好選擇

櫻桃蛋餅會先將自製的麵糰壓扁後下油鍋煎，再依需求倒入蛋液或雙倍蛋液，起鍋後刷醬

就完成了，特色是這裡的蛋餅真的非常的油

常常是吃到滿嘴油、二隻手也油，但蛋餅的口感真的又香又嫩，推薦加辣雙蛋更好吃，喜

歡吃蛋餅的朋友快來試試吧！！

櫻桃蛋餅的位置就在桃園內壢的福德路上，旁邊就是內壢國小，這裡同時也是內壢市場的

入口處，因為是早市，早上來人潮真的很多

現在的櫻桃蛋餅一份是30元、雙蛋是40元、不加蛋是25元，現場還有飲料販售

蛋餅現點現煎，把麵糰用擀麵棍檊平之後就可以下油鍋煎了

這裡的蛋餅有點像是炸蛋蔥油餅，油鍋裡的油真的很多，但炸好後一點都不脆，反而口感

非常軟嫩

一次只能製作一份蛋餅，所以這裡很常會排隊

蛋餅會用他們的廣告DM包起來，蛋餅會油到連紙上都油油的

櫻桃蛋餅(30元)、雙蛋(40元)

這次我們點了二個蛋餅，下面是單蛋、上面是雙蛋，雙蛋看起來會比較厚實一些

如果是加辣的話，辣醬會刷在蛋餅裡頭，吃起來會更香更好吃

這裡的蛋餅口感會比較像是河粉Q軟的口感，雖然很油，但吃起來真的很香很嫩

而雙蛋會讓整份蛋餅吃起來更加厚實，偶而吃一次是還滿不錯的唷！

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