[食記] 台北松山民生社區 高雄許肉圓(清蒸肉圓

【高雄肉圓 -許】

電話：02 2762 4626

地址：台北市松山區新東街16巷2號

營業時間：10:30–19:00 (週二公休)

用餐時間：2022年11月

每人平均價位：50~100

服務費：無

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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/38191

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上回在民生社區想吃清蒸肉圓有找到一家蠻多人推的高雄肉圓，後來沒開非常殘念，所以

就跑到靠近敦北那吃了中崙甜不辣（民生店）的肉圓，這回下午沒事正好在附近，於是再

來衝一波！

這裡蠻巷弄內，如果不是當地居民可能不會發現，店內也不大，位置也不多!

品項很單純，就是清蒸肉圓搭配湯品，價格我覺得也蠻平實的。

喜歡的話也可以買回家自己蒸。

店內有兩種不同的辣椒，頗辣香氣很棒，我推薦可以加一些，怕辣者要小心。

來個一套肉圓配上四神湯是一定要的！

【四神湯 NT.50】

四神湯一碗50元，料滿滿的有夠給他多！裡頭的腸子處理得很棒非常好吃，湯頭也是夠濃

，藥酒香氣也不賴，我個人是非常推。

【清蒸肉圓 NT.50】

一般的一份兩顆，送上來時我就覺得這一定超好吃，果真沒讓我失望，醬汁雖為深褐色，

不過這醬體是甜甜的，上頭有加好加滿的蒜泥，無蒜不歡的我愛爆，肉圓外皮比較軟綿，

Ｑ度一般，內部的絞肉香氣和鮮度是上乘之選，整份一點皮一點肉一點醬再配一點香菜，

一起吃下去好滿足，如果敢吃辣的話大推加一點辣醬，這滋味更是棒！！！

【簡單小評】

在民生社區新東街美食一條街的巷弄裡，藏著一家應該只有在地人才知道的好吃肉圓，清

蒸的做法，我覺得這應該是我在台北市吃到的應該有前三名的地位，甚至口味上我覺得超

過林口街的榕樹下肉圓，肉圓皮比較軟一些，肉餡香到爆，敢吃辣的朋友必須加點店內辣

椒，香氣更是往上好幾個層次，四神湯更是料多好喝，非常推薦這家巷弄隱藏美食給大家

！！

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