[食記] 台北西門町-推車港式飲茶-金獅大酒樓

消費時間：2022年/12月

想要體會古早味推車飲茶越來越難

這家店假日時還需要排隊才能吃到

燒臘，大菜，港點應有盡有

長輩聚會還有KTV可以歡唱

就來台北西門町吧！

入口不太好找，就來詳細看看了喔！

超直白圖文網誌版

https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221705121

以下為文字摘錄版

蝦仁腸粉

這一道只能說合格

蝦仁的個頭比較大，皮也比較薄

不會有太過於厚重的感覺

但也是調味有點淡

烤乳豬

真的要給大大的讚

外皮酥脆不乾硬

內裡肉質柔嫩有汁

再加上沾醬會覺得十分適合

牛肉丸下方有青豆可以吸收肉汁

整體的感覺比較柔軟

如果追求的是有彈性札實的口感就方向錯誤了

吃到這也就比較懂為何會覺得調味不足

整體的味道會比較偏老人

臘味炒飯

這就是香氣十足啦

甚至有一點點的微焦還有更好的香氣

粒粒分明的米飯加上鍋氣

都能夠讓用餐的體驗更加滿足

要下結論了喔!

想要吃港式飲茶到金獅大酒樓絕對沒錯

不過於精緻以及強調創意

就是真材實料的反應在師傅的功力以及料理上

整體的環境當然也就因此有待改進

也因為這樣付出的價錢至少不會感覺到虛華

推薦給喜歡老味道或是家有老人要聚餐的人

店家基本資料=>

地址 : 台北市萬華區西寧南路36號10樓

電話 : 02-2312-2675

營業時間 : 10:00~21:30

店家官方網站連結請點我

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.30.16.202 (臺灣) ※ 文章網址 ※