[食記] 曼谷 Pang Cha 米其林推薦泰奶剉冰

餐廳名稱：Pang Cha

消費時間：111年11月

地址： 299 Charoen Nakhon Rd, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600泰

國 (IconSiam G層)

電話： +66 2 495 7080

每人平均價位：NT300~500元

營業時間：每天 10:00~21:30

圖文好讀版

https://ajgogo.com/20230107/

如果你是螞蟻人又喜歡泰奶做成的甜點，那麼這間連年獲得米其林推薦的Pang Cha是可以

來吃吃看的名店。

這道泰奶剉冰原本是米其林推薦餐廳Lukkaithong (中文被暱稱為金雞餐廳)的招牌甜點，

因為太受歡迎，老闆又獨立開一間Pang Cha cafe，專門供應甜點與飲料。

Pang Cha IconSiam G層

營業時間：每天 10:00~21:30

只能付現。

除了IconSiam G層，你也可以在曼谷的Central World（L3）、The EmQuartier（L6）、

Siam Paragon（L4）、Central Ladprao（L4）、Central Rama 2（L1）與 Terminal 21

rama 3（L1）找到Pang Cha。

人潮滿滿的IconSiam分店，每桌都有一份泰奶剉冰。

除了泰奶剉冰，他們家還有很多飲品，下回到曼谷再買來喝喝看。(那天吃完泰奶冰就陣

亡了XD)

創辦人Montriwat與Tathiyakul強調，這道泰奶冰是使用5種不同類型的茶葉混合調製而成

，不使用一般茶粉，因此茶香特別濃郁且有層次。

(當然甜度也很高就是了~)

泰奶剉冰 1份 335泰銖+7% 所以是358泰銖。

喜歡浮誇的泰國朋友就是這麼可愛，店家特別作了一個拍照台給食客們使用，冰做好之後

會直接放在台上，燈光也幫你打好了，讓你跟背板拍完照再端回去吃。

拍太久，我的奶霜都要塌了~~~~

口感細緻的泰奶冰，放上三種不同口感的珍珠，有口感柔軟的蜂蜜紅茶珍珠、脆口的玻璃

珍珠與增添顏色與茶香的泰奶珍珠，相輔相成。

冰下方的方塊白麵包也是亮點之一，白麵包吸飽融化的泰奶，變成一顆顆的泰奶炸彈，吃

下去有夠甜有夠飽XD

這一份適合2~3個人吃，1個人吃的話有點太膩了XD 但還是非常好吃就是，來曼谷玩可以

吃吃看喔～

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