[食記] 羅東 黑潮拉麵

餐廳名稱：黑潮拉麵

消費時間：2023年3月

地址：宜蘭縣羅東鎮公園路52號

電話：03 955 6798

有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/355763671

在網路上看到黑潮拉麵羅東店即將結束營業的消息。趕緊來用餐啦。

上網查資訊，才知道黑潮拉麵是來自花蓮的拉麵名店。

點了豚骨拉麵

豚骨湯頭香醇，喝起來是舒服的豚骨湯，

不會過膩過鹹，香氣和味道都剛剛好，很成功的豚骨湯頭。

配料也都在水準之上，糖心蛋有讓我嚇一跳，口感與味道具佳。

麵條是細麵，和湯頭很搭，麵條本身也很好吃。

叉燒也很厲害，本身就滷得很好(很入味，口感也剛剛好)，

再加上稍微炙燒，帶出香氣，嗯，也是水準之上的叉燒。

整碗不管湯頭、麵條、叉燒、備料，都很有水準！

造就了碗美味的拉麵！

【註：羅東店在3/16(四)結束營業。它本店在花蓮，想吃的同學可以去花蓮唷！】

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