[食記] 嘉義。阿宏海產
看板: Food
作者: larle (認命選擇保護自己)
標題: [食記] 嘉義。阿宏海產
時間: Tue Jul 23 23:30:45 2024
餐廳名稱：阿宏海產
消費時間：2024年/7月
地址：嘉義市友忠路511號
電話：05-2810012
營業時間：17:00-01:00
本來晚餐打算到「蚵庄」解決，豈料連平日都一位難求，
只好轉戰這間「阿宏海產」。
店家沒有菜單，需到海產水族箱前點餐，水族箱旁有列些
許料理品項。有免費提供兩碟小菜，鳳爪軟彈入味，豆干小魚
鹹辣下飯。
炒海瓜子 300元
炒海瓜子醬汁夠味鍋氣足，私心希望香辛料爆炒的香氣能
更明顯些。
烤午仔魚 560元
烤魚大概候餐一個多小時，不知是否真的都需要那麼久，
導致其它料理用完後，為等這道魚發呆好長時間。魚肉細緻軟
嫩且保有水分，烤功挺好。
胡椒鳳螺 390元
螺肉彈實稍乾，內臟無苦味。胡椒粉鹹香還行。
冰卷 450元
冰卷彈牙有咬勁，五味醬加分效果佳。
冷筍 220元
當季竹筍就是美味，甜脆可口，不搭美乃滋也是好物。
魚蛋沙拉 250元
魚蛋偏乾硬，沙拉是放置一旁自行沾佐。
店家有分室內和室外兩種座位，室內有部份為包廂。平日
生意量不差，多人用餐或得訂位。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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