[食記] 高雄.田寮-月世界土雞城
看板: Food
作者: designW ()
標題: [食記] 高雄.田寮-月世界土雞城
時間: Tue Nov 4 18:42:38 2025
餐廳名稱:高雄。田寮》月世界土雞城
消費時間:2025年/10月
地址:高雄市田寮區崇德村崇德路1-5號
電話:(07)636-6656
營業時間:10:30-20:00(禮拜三公休)
每人平均價位:500元上下
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:三杯雞、豆乳雞、枸尾雞湯
說到高雄田寮的月世界,那獨特的灰白色山丘,像極了月球表面,總讓人有種置身異星球
的錯覺。
這裡隱藏著一家家熱情洋溢、香氣撲鼻的土雞城,
而我今天跟大家分享的,是其中一家讓我記憶深刻的「月世界土雞城」!
月世界土雞城-位置
月世界的土雞,彷彿也沾染了這片土地的野性與生命力,肉質特別結實,味道也特別濃郁
。
來到此用餐,總會讓我想起我媽,最早就是她推薦我們來這用餐的。
雖然這家月世界土雞城的所在地有點偏山區,不過還算好找,下二高田寮交流道後,
接台28線往旗山美濃方向,開一段路,路邊就會看到月世界土雞城的綠色招牌,直接進入
即可,
只是入口處斜坡坡度蠻陡的,需要小心駕駛,停車位蠻多格的,不用煩討停車的問題。
這類的土雞城大多是著重在口味上,所以裝潢很一般,沒有過多的裝飾,只有最實在的美
味。
餐廳有室內冷氣區,也有戶外開放式卡拉OK區,空間蠻大,可容納不少來客數。
月世界土雞城-價位
土雞城就專賣雞料理,當然還有熱炒,因為田寮偏山區,還有山產類等菜色。
比較特別的是,雞還有公母之分,公雞的會比母雞的價格貴些。
老公表示,應該是因為公雞比母雞大隻,所以價格才會有差異。
口味頗道地,很有家常味,除了吃到太撐這點,吃完感覺是很舒服的。
月世界土雞城-餐點
豆乳雞 500元(半隻)
豆乳雞金黃酥脆的外皮,一看就知道火候掌握得恰到好處。外皮薄脆,卻緊緊鎖住了雞肉
的鮮甜肉汁,
內裡的雞肉軟嫩不柴,帶著一股獨特的鹹香。這股鹹香,就是來自於「豆腐乳」。
腐乳醃製過的雞肉,增添了一層醇厚的底蘊,讓整塊雞肉吃起來更有層次。
三杯雞 500元(半隻)
三杯雞算是蠻經典的台菜。醬油、麻油、米酒交織而成的濃郁香氣撲鼻,熱騰騰的鐵鍋裡
,
雞肉塊裹著油亮醬汁,光看就讓人食指大動。夾起一塊,雞肉Q彈有勁,
每一寸肌理都吸飽了三杯醬汁的精華,鹹甜適中,尾韻帶著麻油的溫潤與米酒的甘醇。
枸尾雞 1000元(一隻)(公)
枸尾雞是用狗尾草下去熬煮的雞湯。這道湯品,清澈卻不失深度,湯頭帶著淡淡的草香,
卻沒有一般藥膳湯的苦澀,反而是一種回甘的清甜。雞肉肉質保有土雞特有的彈性。
鳳梨蝦球 400元
炸得金黃酥脆的蝦球,口感Q彈(不過我個人覺得這吃起來應該是冷凍蝦),裹上甜中帶酸
的美乃滋,再搭配清爽的鳳梨塊。
炒飯 150元(中)
米飯粒粒分明,炒得入味,帶著恰到好處的鑊氣,而那看似平凡的三色豆(玉米粒、青豆
、紅蘿蔔丁),
提供了豐富的色彩與口感,是那種讓人一吃就停不下來,記憶點十足的家常炒飯。
炒高麗菜 150元(中)
高麗菜炒得恰到好處,清甜爽脆,沒有過多的調味,單純呈現了蔬菜本身的鮮甜。
滷內臟 招待小菜
店家還贈送了一盤「滷味內臟小菜」。滷得入味的雞肝、雞心、雞腱等內臟,口感Q彈,
鹹香適中,作為開胃小菜或是下酒菜都非常適合。
芭樂 招待水果
清脆爽口的芭樂,甜中帶點微酸,清除了口中的油膩,恰到好處地為這餐畫下完美的句點
。
吃飽喝足後,可以到鄰近的「月世界地景公園」走走,那片獨特的泥岩惡地地形,絕對能
讓你大開眼界,
彷彿置身月球表面。沿著步道散步,感受大自然的鬼斧神工,也能幫助消化。
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豬小詠的食旅隨行~~
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