[食記] 普寧肥仔夜茶 中國廣東 平價深夜廣式茶點
看板: Food
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
標題: [食記] 普寧肥仔夜茶 中國廣東 平價深夜廣式茶點
時間: Sun Nov 9 19:00:45 2025
餐廳名稱：普寧肥仔夜茶
消費時間：2025年/11月
地址：中国広东省深圳市新安街道海富社区45区南一巷3号103
電話：+86 13049399020
營業時間：18:00 - 03:00(+1)
每人平均價位：48 CNY
可否刷卡：可，透過行動支付
有無包廂：無
推薦菜色：金沙紅米卷/蝦仁燒賣/蝦餃
官網：無
圖多Blog好讀版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/11/puning-fat-dimsum.html2025年11月4日這天
因為工作的關係而來到中國廣東深圳
晚餐在潮旺大排檔大快朵頤後
想說難得來一次這裡
稍微休息一陣子就又來到普寧肥仔夜茶吃宵夜
普寧肥仔夜茶的地址
是廣東省深圳市新安街道海富社区45区南一巷3号103
最近的車站是深圳地鐵翻身站
這天約莫是23:30抵達普寧肥仔夜茶
其專門營業宵夜場的
生意相當不錯客人不少
但不用等待就可以入座
雖然室內室外都有座位
但我看當地人似乎選擇坐室外的多一點
於是我就入境隨俗選了室外的座位
坐下後就給了一壺茶
不過不像那種高檔早茶的酒樓
這裡不用收茶資
這裡的點餐方式
則是用微信或支付寶
掃桌上的QR Code即可
不過兩個QR Code是不一樣的
一邊是夜茶一邊是生蠔的
不要掃錯了喔
而這裡雖然用餐環境
是比不上高檔的酒樓舒服
但品項還是挺多的
如果難以決定的話
也可以直接看看最上面的店家推薦
不過這裡餐點多
而且價格看起來是真的不貴
讓人有點難壓住都給他點一遍的衝動
在經過仔細思考之後
最後則是點了這5樣：
鮮甜蝦餃，10 CNY
蝦仁燒賣，10 CNY
荷香糯米雞，6 CNY
魚子燒賣，10 CNY
金沙紅米腸，12 CNY
總計是48 CNY
這裡點完餐後需要先付款
可以透過微信或支付寶刷信用卡
對於客人相當友善方便
點完餐後因為是現點現蒸現做
所以需要稍等一下
大概過了5分鐘之後
第一道金沙紅米卷率先上桌了！
這金沙紅米卷外層
裹上的是一層紅米紙
所以外觀呈現紅色
裡頭炸的頗酥脆
口感像是油條而裡面則塞滿蝦漿
吃起來口感豐富而鮮味十足
搭配上的醬料則像是拉差辣醬
而又過了5分鐘之後
我點的其他蒸籠點心
就一口氣的送上桌了！
這樣大快朵頤的吃茶點
光是看種類數量就相當滿足
而且只花了200 TWD左右
不得不說這價格是滿親民的
當然份量種類看起來滿意了
也要來鑑定一下品質了
首先就拿起個蝦仁燒賣試試
這蝦仁燒賣的蝦仁
口感保持自然的彈性
裡頭的肉餡也是鮮而Q的
原味吃起來口味適中舒服好吃
而蝦餃的部分
外皮看起來晶瑩
吃起來厚薄適中而有彈性
裡頭的蝦仁也給的很完整
和肉餡搭配口感也很好不會突兀
吃起來鮮美又可口
而魚子燒賣的部分
看起來則是將上頭的蝦仁
換成了魚子做點綴
不過我有發現
這個裡面的肉餡
相比蝦仁燒賣大小比較不平均
有一兩個會吃到較大塊的肉餡
而以風味和口感來說
我個人覺得蝦仁燒賣更勝一籌
最後則是這個荷葉糯米雞
其實這家的荷葉糯米雞
蒸的其實米有軟糯而入味
並有荷葉的清香
肉餡和香菇也提供十足的風味
其好吃是好吃
這個作為宵夜實在是太有飽足感了
放在這種已經吃過晚餐的時刻
就比較沒那麼合適
普寧肥仔夜茶這次的消費
我覺得價格對於其品質
算是相當超值得了
個人蠻喜歡這個金沙紅米卷的
而蒸點的部分
我會優先選擇有蝦仁的
其蝦餃和蝦仁燒賣品質都相當不錯
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