[食記] 南投。埔里-Feeling 18 LAB 烘焙研究所

餐廳名稱：Feeling 18 LAB 烘焙研究所

消費時間：2025年/9月

地址：南投縣埔里鎮桃南路69號

電話：(04)9291-5218

營業時間：一~五 10:00-18:00、六日10:00-19:00

每人平均價位：$120

可否刷卡：可

有無包廂：無

圖文網誌(無音樂)

https://christy0104.pixnet.net/blog/posts/10358666044

埔里18度C巧克力工房在日月潭公路上有分店《Feeling 18 LAB烘焙研究所》，

店門口就可以停車，但假日很容易客滿，沒關係~附近還有其他附設停車場，

工業風咖啡館

如果要內用，先找位置

開放式的廚房，可以看到甜點師傅巧手製作的過程

戶外用餐區也超chill

伴手禮區的商品選擇很多，生吐司、巧克力、可麗露、咖啡豆、蝴蝶餅、各式常溫點心等

等，外型包裝都很有質感，

法式奶酥醬，可可豆拌上苦甜巧克力、魚池阿薩姆紅茶、經典香草融合濃郁奶香，看起來

超誘人，不過我們家最近在減糖，這個就先pass

裡面一位難求，我買了吐司和甜點就回家了

生吐司 $150

單吃就很好吃，我們家小童也超愛

蘭姆葡萄酥 $75

蘭姆酒浸潤的果韻，伴隨太妃糖與特選香草的細膩層次，交織於層層奶油酥皮之間

不過目前心目中最好吃的蘭姆葡萄奶油夾心餅還是六花亭

生乳卡士達麵包 $60

細膩絲滑的卡士達醬，搭配柔軟輕盈的麵包體，勾勒出溫柔香甜的和諧層次

我們直接在車上吃，沁涼冰淇淋口感，超好吃，值得買一盒

日月潭回程可以來這買伴手禮，廁所很乾淨 可以順便解決一下生理需求

圖文網誌(無音樂)

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