[食記] 蓋子美式餐廳 新北板橋 威士忌烤肉醬炸雞
看板: Food
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
標題: [食記] 蓋子美式餐廳 新北板橋 威士忌烤肉醬炸雞
時間: Sat Jan 3 18:58:39 2026
餐廳名稱：蓋子美式餐廳
消費時間：2025年/12月
地址：台灣新北市板橋區建國街127號
電話：+8862 2965 0557
營業時間：11:30 - 21:30 (週一至週五)
11:00 - 21:30 (週六及週日)
每人平均價位：400 ~ 500 TWD
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：威士忌烤肉醬炸雞/一拳怪獸漢堡/熔岩洋蔥花
圖多Blog好讀版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/01/gatsby-dinner.html2025年12月24日這天
剛好是我的生日
所以晚上就約了朋友們
一起在台灣新北板橋的
蓋子美式餐廳慶祝一番了
蓋子美式餐廳的地址
是新北市板橋區建國街127號
最近車站是板橋車站
這裡是美式餐廳
所以自然主打的就是
美式餐點的漢堡及義大利麵等等
這天因為是平安夜
所以客人特別多
建議要預約比較好
蓋子美式餐廳有個優惠
就是當天生日的壽星
會根據生日的歲數
贈送相對應數量的炸雞
不過需要事先預約！
而且用餐人數需要在4人(含)以上
當天也會檢查身份證件
不過生日還是有低消點餐
主餐的部分則是選擇了
一個一拳怪獸漢堡
搭配菠蘿麵包價格是375 TWD
再加上可樂及薯條的套餐組
就再加上個100 TWD
此外還點了個一起Share的餐點
起司薯泥熔岩洋蔥花
一份235 TWD
這裡是決定好後去櫃檯點餐
餐點金額總共是1,585 TWD
不需外加服務費！
點完餐後需要先付款
除了現金支付之外
也可以刷透過行動支付刷信用卡
對於客人十分方便
首先送上的友人的漢堡
墨西哥辣肉醬牛肉漢堡
一份價錢是265 TWD
其選用的是漢堡麵包
則是菠蘿麵包
而牛肉漢堡肉跟起司上的辣肉醬
看起來相當吸引人
再來則是我們升級套餐的薯條
外觀炸的很金黃恰到好處
其薯條大根有口感
炸的邊緣格外酥脆
沾上蜂蜜芥末醬更是好吃
美味程度遠超速食店的薯條
再緊接著
就是我的主餐
一拳怪獸漢堡登場了！
這個一拳怪獸漢堡
肉上面有融化的起司
並且還附上了片酸黃瓜
而肉的份量確實很震撼
以牛肉漢堡排搭配手撕豬肉構成
堆的如大怪獸一樣高
香酥帶點甜味的菠蘿麵包
配上牛肉和豬肉的肉香
以及起司及醬汁的鹹香
咬下去是特別過癮的豪爽美味
而這起司薯泥熔岩洋蔥花
正如其名如花朵般美麗
外圍的花瓣以洋蔥為主
炸的金黃而香酥
裡頭的花蕊則是薯泥淋上起司
其鬆軟綿密和洋蔥花呈現對比
起司的鹹香加上後甚而美味！
而這天有兩位朋友
點的主餐都是
醬燒起司培根羊肉漢堡，255 TWD
不同的地方是漢堡包
一個選用英式瑪芬
另一個則是菠蘿麵包
而羊肉漢堡的部分
則用的是羊肉丸子
搭配上培根/起司/生菜
而在點的餐點
都吃的差不多之後
本日的壓軸
壽星專屬的贈禮
威士忌烤肉醬炸雞堂堂登場！
這個炸雞總計有37塊
堆的像座山一樣
視覺上相當震撼
裡頭還有一些小蕃茄和羅勒葉
使其色彩搭配更顯得誘人
不過還好37塊炸雞
並不是真的那種相當大塊的炸雞
而是約能夠一口入口的大小的無骨炸雞
不然真的會吃不完
這炸雞的外皮酥脆
裡頭也是鮮嫩多汁
搭配上甜鹹交織略有酒香的威士忌烤肉醬
那滋味可謂極佳！
這威士忌烤肉醬炸雞
毫無疑問是我當天的最愛
鹹甜香帶點酸味酒香的醬料
均勻沾在香酥而多汁的無骨炸雞
真的會讓人忍不住
一口接著一口的完全停不下來！
而這天的除了炸雞
超大肉量的怪獸漢堡
也是相當過癮的美味
此外外觀與好吃兼具的洋蔥花
也是同樣不可錯過
整體來說蓋子美式餐廳的餐點
即便扣掉生日贈送的威士忌烤肉醬炸雞
我個人覺得水準都相當好
不論份量還是美味都皆是
而當日壽星來用餐贈送炸雞
更是CP值爆表！
絕對是來慶生的不二首選
但要提早預約就是了！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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