[食記][高雄市] 日本飯糰專賣店おら家
看板: Kaohsiung
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)
標題: [食記][高雄市] 日本飯糰專賣店おら家
時間: Sat May 10 08:00:52 2025
日本飯糰專賣店おら家
地址：高雄市鼓山區青海路63號
鄰近車站：台鐵美術館車站、高雄捷運環狀輕軌C22聯合醫院站
電話：(07) 552 7305
營業時間：每天 7:00~19:00 (星期三公休)
註：這間店即將搬遷，目前已知會搬到翠華路上。
高雄美術館附近青海路上的「日本飯糰專賣店おら家」，
是日籍老闆經營的日式飯糰專賣店，
供應每日新鮮手工製作的日式飯糰，
店裡也有販售日本新潟產的物產包括食品、紀念品等多種商品，
藉此推廣新潟的觀光。
5/3(六)一早我就到「日本飯糰專賣店おら家」買飯糰，
早上6:54抵達，
在我前面就已經排了20人了呢！
在開始營業的時候，
日本老闆就出來親戚切地跟大家問候，
接著就回到店裡專心製作飯糰。
店裡還有台灣和日本的時鐘，
兩地1小時時差。
日本飯糰專賣店おら家：販售品項
這家的飯糰是選用魚沼地區產的越光米製作，
魚沼地區產的越光米是日本評價最高的越光米，
連續多年拿到冠軍，
在當地有雪融水的灌溉，
所以生產的米相當飽滿而且彈性很好，
煮米飯的水也是採用魚沼當地出產的天然雪融水。
每天供應的飯糰口味不太一樣，
當天供應鮭魚明太子、海苔若葉、紫蘇三種。
這家還有對外販售日本新潟產的物產，
包括食品、紀念品等多種商品。
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
日本飯糰專賣店おら家：餐點介紹
我買了鮭魚明太子飯糰、紫蘇飯糰各2個以及海苔若葉飯糰1個回家
鮭魚明太子飯糰
米飯粒粒飽滿又Q彈，
中間夾入細嫩鮮美的鮭魚肉，
又點綴著鹹香微辣的明太子
紫蘇飯糰
飯糰的米粒都點綴著紫蘇，
滿滿紫蘇酸香使得整體吃起來相當開胃又清爽。
海苔若葉飯糰
海苔若葉飯糰則是有著海苔若葉的微微鮮鹹
「日本飯糰專賣店おら家」的日式飯糰特地選用日本進口優質食材製作，
用料實在品質很好，
雖然是簡單而樸實的飯糰，
也能嘗得出其美好，
感受到日籍老闆製作的用心和堅持。
很多好店都是值得好好支持，
值得造訪和品嘗。
然而國內有一些好店受到房東漲房租刁難而被迫歇業或搬遷，
都讓人感到很惋惜，
這樣的房東也令人非常痛惡。
我很希望這些好店能持續堅持下去，
持續順利營業，
持續供應美味的美食給大家，
我也樂意持續支持和捧場！
此外「日本飯糰專賣店おら家」即將搬遷到翠華路上，
期盼並祝福他們搬到新址後營業仍能一切順利！
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