[食記] 雲南小鎮

時間: 2011.8.12

地點: 台北市復興南路一段177巷22號(忠孝復興捷運站三號出口)

使用器材(機種or鏡頭等)：使用相機: Nikon D90

使用鏡頭: Nikon 18-105 F3.5 ~ 5.6

相簿連結: http://www.flickr.com/photos/airyanzi/sets/72157628604783471/

心得:

這次是與女友來到位於東區，Sogo百貨對面的小巷子中的這間泰國餐廳，

所以會找到這邊來的，可能也都是有打聽過，才會找到這邊來。

他們是採取現點現炒的吃到飽模式，菜色的樣式也不算少，

基本上他們都會依照人數來搭配菜的數量，不會兩個人還給你一大盤，

所以大多是還能吃到蠻多樣式的。

涼拌木瓜絲，這道算是每次吃泰國菜必點的，具有開胃的效果，

不過他們家的味道算是比較辣的，連木瓜都有些辣。

大薄片，就是豬肉切成薄片，燙熟之後，再去做一些酸辣的處理，

豬肉的口感很好，又嫩又順口，很推薦。

椒麻雞，他們家椒麻雞做的感覺比較道地，不像有些店家，做起來就像炸雞排一樣，

皮炸的太脆，沒有入味，但是他們家的不同，雞肉軟嫩，而且雞皮是滑口的，

酸辣味都有進入到雞肉之中。

泰式生蝦，敢吃的人可以嘗試看看，吃起來的感覺跟生魚片差不多，

只是辣椒的味道重了一些，感覺壓過了蝦子的鮮味。

清蒸檸檬魚，味道不錯，給人清香的感覺，而且魚肉很嫩，

也算是我很愛的一道菜。

甘蔗蝦，這道菜非常特別，看名字就知道，他是把甘蔗的果肉弄出來後，

再塞入蝦子，吃的時候感覺很特別，有甘蔗的甜味，再帶出蝦子的鮮味，

這道菜我也只有在這家店有吃過，可以嘗試看看。

月亮蝦餅，這道算是吃泰國菜時的國民菜了，拿他們家的蝦餅來跟別家做比較，

我覺得他們家應該叫月亮脆餅，做的太薄了，沒有感受到蝦肉的飽足感。

沙嗲，他們家的沙嗲調味還不錯，有咖哩跟香矛的味道，

但是我覺得雞肉處理的太柴，大扣分。

泰式烤雞肉，一樣是雞肉這道就好吃多了，火候的控制是最重要的。

這道我忘了是點烤雞翅還是烤雞腿了，怎麼兩樣都有 XD，

不過烤的十分的香，味道也調的很好。

蝦醬空心菜，中規中距，味道一般。

泰式烘蛋，內有蝦仁，還有一些泰式的香料，應該也有香矛，

吃起來除來蛋味與蝦味之外，還有一個特別的薄荷的清涼味道。

咖哩餅，就是月亮蝦餅的咖哩版，咖哩味道很濃。

泰式炒花枝，吃到這邊，我已經分不清他到是有多辣了，

吃起來就是標準的泰國菜，酸辣味十足。

涼拌皮蛋，味道還不錯，皮蛋吃進後，有解辣的感覺。

這道魚是用炸的，感覺土味有點重，所以口感比較差，

要吃魚的話，還是清蒸的會比較好一點，至少可以蓋過土味。

泰式的奶茶十分好喝，味道很濃，解膩又可以化解酸辣的感覺，

沙拉吧方面，基本的水果與甜點都有，另外他們家的冰淇淋，

都是熱帶水果口味居多，味道也都蠻濃的，算是還不錯吃的。

總合來說，他們家的菜色算是蠻多樣的，所以喜歡有變化的人，

這道魚是用炸的，感覺土味有點重，所以口感比較差，

要吃魚的話，還是清蒸的會比較好一點，至少可以蓋過土味。

泰式的奶茶十分好喝，味道很濃，解膩又可以化解酸辣的感覺，

但是感覺每次點奶茶之後，都要等超久，

而且第二杯之後，感覺大概都只有半杯吧，這點是店家要加強的。

沙拉吧方面，基本的水果與甜點都有，另外他們家的冰淇淋，

都是熱帶水果口味居多，味道也都蠻濃的，算是還不錯吃的。

總合來說，他們家的菜色算是蠻多樣的，所以喜歡有變化的人，

應該蠻適合的，只是有些菜色的處理有點不好，另外感覺魚的土味有點重，

這是比較可惜的，不過，我覺得以價味來說，還算是不錯的泰國菜吃到飽，

以上的用餐經驗給大家作為一個參考。

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