[食記] 桃園中壢區。實踐路日新路口湯翅
看板: Taoyuan
作者: larle (認命選擇保護自己)
標題: [食記] 桃園中壢區。實踐路日新路口湯翅
時間: Thu Jun 2 00:20:11 2022
餐廳名稱：湯翅
消費時間：2022年/5月
地址：桃園市中壢區實踐路及日新路口攤位
營業時間：約17:00-00:00（假日15:00開始）
之前抄得蔡金來地瓜球旁湯翅情報，無奈不店休出了名的
蔡金來地瓜球，遇到了店休命出了名的我（矛盾之爭？），終
究還是店休了，導致錯訪成中原脆皮炸雞，經板友提醒才知道
根本吃錯家。
這次挑了個假日前來，總算看到正確的湯翅攤。攤上只標
明湯翅七支一百元以及小米甜甜圈的價格，沒有其它價目表，
然而店家櫃上還有販售炸雞腿及疑似炸腿塊。初試點兩支雞翅
和一支雞腿，總價為八十五元。
店家在點完餐後，會把已先預炸的食材再入鍋一次。到手
即食，麵衣酥炸無油不嗑嘴，表現挺好。肉質部份，雞腿遠勝
雞翅。腿肉軟嫩且醃得過味，若能來點雞汁會更亮眼。相形下
雞翅雖不至乾柴，但嫩度便小輸雞腿。椒鹽鹹度稍高。
若與上次訪錯的中原脆皮炸雞相比，這家小攤確實出色些
，只是雖名「湯翅」，卻依舊是支沒有湯汁的雞翅，讓人感到
有些失落。
延伸閱讀：
桃園中壢區。中原脆皮炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_24.html桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.122.43 (臺灣) ※ 文章網址 ※ ※ 編輯: larle (118.161.122.43 臺灣), 06/02/2022 00:20:47
推
cip604 :
湯翅要有湯嗎？
06/02 01:06
推
bhmtkkk1234 :
桃園是不是特別多湯翅啊
是桃園發明的嗎
06/02 01:42
推
tosh2 :
跟我想像的湯翅不太一樣
06/02 04:13
推
korirx :
台灣傳統，一家湯翅全國湯翅
06/02 06:30
推
parolu :
跟羅師傅比呢??羅師傅也蠻好吃的，雞腿
>
湯翅。
06/02 08:13
→
larle :
個人是把湯翅想成「有湯汁的雞翅」,
就像湯包名稱一樣
06/02 09:27
→
larle :
我比較喜歡羅師傅
06/02 09:28
→
larle :
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_6.html
06/02 09:28
推
hankstak :
原來湯翅是這個意思
我一直以為是泡在湯裡的翅膀..
06/02 19:08