[食記] 桃園中壢區。阿修雞排
看板: Taoyuan
作者: larle (認命選擇保護自己)
標題: [食記] 桃園中壢區。阿修雞排
時間: Tue Oct 4 22:46:49 2022
餐廳名稱：阿修雞排
消費時間：2022年/9月
地址：桃園市中壢區龍東路196號
營業時間：16:00-00:00
在正龍炸雞食記裡，有板友推薦龍東路上的阿修雞排，趁
著到龍東路一帶覓食時拜訪。
網路上資訊不多，不清楚推薦款，只好隨機亂點。
香雞排 55元 甜不辣（小） 20元 炸魷魚 50元
雞皮 10元 雞胗 10元
雞排為傳統酥皮路線，麵衣酥而無油且不易脫掉，可惜內
裡雞肉稍乾且未醃夠味。甜不辣膨酥度均一般。
炸魷魚、雞皮和雞胗會刷醬，醬汁鹹中帶甘，個人挺喜歡。
炸魷魚份量有點少，麵衣因刷醬偏軟，魷魚帶嚼勁。雞皮為軟彈
路線，不是預期油炸後的酥脆版本。雞胗乾硬。
一路吃來僅喜歡刷醬滋味，或許是自己點錯了品項。
延伸閱讀：
桃園中壢區。正龍脆皮炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_4.html桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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