[食記] 桃園中壢區。新陶芳

餐廳名稱：新陶芳

消費時間：2022年/10月

地址：桃園市中壢區中大路170巷19-5號

電話：03-4221376

營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00, 週一休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_13.html

在中壢年菜推薦文裡見得「新陶芳」名號，儘管沒有購買

年菜需求，貪吃的我還是立刻抄下。依導航指示往中央大學校

區內前進讓人一度困惑，直到轉進小巷才豁然開朗。

店家似乎以團客和宴會為主，平日中午前來根本包場，一

度還怕店家不接散客。抄得鹽焗雞和咖哩軟紅蟳推薦，可惜咖

哩軟紅蟳是十人份的量，唯有作罷。以下餐點均為小份價格，

入座後有提供免費熱茶。

鹽焗雞 280元 紅燒牛腩 220元

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鹽焗雞油鹹香均足，不佐沙薑油鹽也很夠味。雞皮彈嫩，

雞胸肉處微澀，但還不至於礙口。

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紅燒牛腩被店員提醒偏硬，以為是客氣話，想不到真的頗

需要咀嚼，牙口不好的人不適合。紅燒湯汁鹹辣不算太重，底

層舖了大白菜，爽脆入味。

客家炒麵 100元 鳳梨蝦球 280元

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客家炒麵不會太軟爛，醬汁調味足，鍋氣挺好，稍油。

https://i.imgur.com/VhnpGwG.jpg.jpg

鳳梨蝦球的蝦子沒有明顯發泡感，麵衣薄，表面酥脆度

稍缺。美乃滋擠的份量還算適切。

餐後有附小碟芭樂，香甜爽脆。

以個人喜好而言，這裡的料理不算驚豔亦無地雷，寬廣

的用餐空間及免費停車場為優勢。沒能嚐得的咖哩軟紅蟳便

留待下回。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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