[食記] 桃園中壢區。香茅葉小館 正宗泰式小吃
看板: Taoyuan
作者: larle (認命選擇保護自己)
標題: [食記] 桃園中壢區。香茅葉小館 正宗泰式小吃
時間: Tue Oct 18 22:01:00 2022
餐廳名稱：香茅葉小館 正宗泰式小吃
消費時間：2022年/10月
地址：桃園市中壢區長樂四街40號1號
電話：0938-815891
營業時間：11:00-19:30, 週一休
巷弄裡不起眼的小店反而更惹人好奇，尤其是在網路上還
查不到資料的時候。
這家香茅葉小館是偶然途經長樂四街時發現，餐點的品項
不多，剛好一次解決。
涼拌鹹蛋青木瓜 80元 酸辣海鮮泡麵 120元
青木瓜絲口感爽脆，還加了四季豆、小番茄及花生粒。醬
汁鹹甜中帶點魚露味，小辣應該是一般人還能接受的程度。鹹
蛋是放入鹹蛋切塊，老實說對整體滋味沒什麼效果。
酸辣海鮮泡麵有分涼拌或湯麵，掙扎許久後選涼拌款，後
來發現和涼拌青木瓜有些重疊。醬汁基底和涼拌青木瓜同，酸
味不重，泡麵麵條軟硬度一般。配料有丸子切塊、木耳、紅蘿
蔔等，整體不算突出。若是改做炒泡麵不知是否會好些。
打拋豬 100元
打拋豬相對較合喜好。用的感覺真的是打拋葉，也沒有加
番茄。醬汁鹹香下飯，絞肉口感彈實，對我而言少些豬油香。
配菜有小黃瓜切片、荷包蛋和肉片，肉片雖乾硬但很入味，個
人挺喜歡。
這天只有我一位客人，然而候餐時間還是有些長，不耐久
候者建議先電話點餐。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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