[食記] 桃園大園區。阿智海產代客料理

餐廳名稱：阿智海產代客料理

消費時間：2022年/10月

地址：桃園市大園區漁港路451巷25號2樓

電話：03-3832914

營業時間：10:00-19:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_21.html

手邊幾則竹圍漁港情報，無奈離家較遠而難訪。這天風雨

飄搖，老大卻起了造訪漁港的興致，索性打蛇隨棍上。

首先來到二樓的阿智海產。因不便內用，就簡單點幾道外

帶菜餚。

清燙小卷 250元 清蒸沙母 900元（秤重計價）

https://i.imgur.com/hfjA4DL.jpg.jpg

小卷新鮮度沒話說，軟彈帶甜，雖然有附五味醬但個人完

全沒用，直接吃就很美味。

https://i.imgur.com/HJUcxgQ.jpg.jpg

沙母（忘了拍裡面）蟹黃飽滿度尚可，因為夠新鮮，一樣

清蒸吃原味就很過癮。

海瓜子 200元 水晶魚 200元

https://i.imgur.com/Z6RLECx.jpg.jpg

海瓜子中規中矩，個頭略小。醬汁味道夠重，但香辛料的

香氣比較沒爆炒出來。

https://i.imgur.com/Z2mDcJN.jpg.jpg

水晶魚最普通，瀝油不夠徹底，導致口感略嫌溼軟。單吃

無味，需佐椒鹽。

整體而言，單吃原味的小卷和沙母最為推薦。點完餐後才

發現菜單寫著招牌菜為魚膘，一時扼腕，只能留待下回。

延伸閱讀：

桃園各區食物地圖總整理

http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

--

上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.224.92 (臺灣) ※ 文章網址 ※ ※ 編輯: larle (36.231.224.92 臺灣), 10/21/2022 15:35:53