[請問] 白飯放一個早上會餿掉嗎
看板: ask
作者: dbfox (幻夢狐)
標題: [請問] 白飯放一個早上會餿掉嗎
時間: Fri May 21 14:17:40 2021
最近公司防疫餐廳關閉且禁止外食
叫外送都不准
雖然公司有訂便當，但不合我胃口
公司有微波爐
想在家準備好白飯，中午微波調理包解決
但是茶水間偏偏沒有冰箱...
在前一晚煮飯放保鮮盒冰，早上帶走
這樣白飯放一個早上還能吃嗎？
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.26.230 (臺灣) ※ 文章網址 ※
→
a43234323 :
如果早上是從冰箱拿出加上放保鮮盒，中午蒸過，那放心
05/21 14:22
→
a43234323 :
的吃吧
05/21 14:22
→
oguesto :
要看環境溫度喇(通勤+辦公室)
擔心的話就放保冷袋+冰寶
05/21 14:23
→
robrob99 :
一般不會餿但不建議
在細菌滋生溫度放置過久易食物中毒
05/21 14:23
推
FFFFFFFF :
放保溫袋吧
謝謝各位
推
whitefox :
帶電子鍋和白米
05/21 14:59
晚上去買個保冷袋和冰寶試試
→
hakkiene :
白飯冷凍冰起來
一個早上不會太快壞掉
中午微波
05/21 15:18
另外問
→
guineacow :
冷凍+1
飯可以煮好就放保鮮盒冰嗎
推
FFFFFFFF :
放涼再冰吧
還是得先放涼？
→
oguesto :
煮好就冰
放冷到常溫剛好是細菌繁衍的溫度
05/21 16:09
※ 編輯: dbfox (42.73.26.230 臺灣), 05/21/2021 14:59:47
推
xrade0731 :
煮好就冰
放冷再冰是陋習
05/21 16:12
→
a43234323 :
食物在5-60度以下至常溫細菌會更快繁殖，所以放涼再冰
05/21 17:11
→
a43234323 :
是舊思維。
05/21 17:11
推
FFFFFFFF :
了解
05/21 17:29
→
a43234323 :
補充，以上大家的建議只適用純白飯，如果有其它食物，
05/21 17:42
→
a43234323 :
甚至飯有淋上菜，肉湯就完全不建議
05/21 17:42
推
Kukuxumusu :
天氣越來越熱也可以乾脆就單獨冷凍白飯
讓他變成保冰
05/21 19:56
→
Kukuxumusu :
功能之一
也可以就這樣順便帶不能冷凍的冷藏菜去之類
05/21 19:57
→
Kukuxumusu :
的...
05/21 19:57
→
yunf :
不要有太多水氣
05/21 20:41
→
yunf :
拿三島香鬆拌一拌吃不出來的
05/21 20:42
推
wanchi1102 :
會壞
05/23 17:58