[請問] 麻糬的外皮

請問有關紅豆麻糬的2個問題

1

紅豆麻糬的外皮除了用糯米 還可以用別的原料製作嗎？

2

爲何紅豆麻糬放入冰箱上層的冷凍庫36小時了

裏面的紅豆變硬很正常

但是麻糬的外皮還是很軟 跟剛剛製作好的一樣軟？

感謝各位回答!!

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