[請問] 紫外線照過的食物能吃嗎？
看板: ask
作者: Arabella (Arabella)
標題: [請問] 紫外線照過的食物能吃嗎？
時間: Wed May 26 15:50:00 2021
請問 紫外線照過的食物能吃嗎？
那大太陽曬過的呢？
營養會流失嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.83.139 (臺灣) ※ 文章網址 ※
→
guineacow :
哪一種蔬果沒被大太陽曬過....
05/26 15:52
噓
HAPPYDOLL :
……
05/26 16:00
推
Xa73 :
吃過太陽曬的食物最終都會死喔
05/26 16:16
噓
hellopiggy :
您知道大部分的蔬果除了會被紫外線照射外，也會碰到
05/26 16:24
→
hellopiggy :
紅外線、電磁波、輻射線嗎？
05/26 16:24
推
Xa73 :
photodegregation:
紫外線跟熱能的氧化力很強,
維他命,
脂肪
05/26 16:28
→
Xa73 :
蛋白質會加速裂解,
微生物再裂解過食材含水時長得快
05/26 16:30
→
Xa73 :
快速完全脫水了就還好
05/26 16:30
→
yeeouo :
他說的是儲藏方式啦
曬一下不會怎樣
05/26 16:45
→
yeeouo :
化學都有反應速率的
05/26 16:45
噓
qazqazqaz13 :
閣下也被照過
死定了
05/26 17:04
→
chungb :
重點不是蔬菜，而是包裝蔬菜的材質
05/26 17:10
推
OrzOGC :
馱F
我被紫外線照過
再過70年穩死的...QQ
05/26 17:26
→
Kukuxumusu :
這是沒上學還是怎樣...
05/26 17:31
推
andy90498 :
可以
05/26 17:44