[請問] 不同溫度的「冰塊」的冰水
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作者: regen1005 (regen)
標題: [請問] 不同溫度的「冰塊」的冰水
時間: Thu Jun 17 18:42:31 2021
物理不好，想請問：
冰「水」是否只有固定的溫度下限（0度以上）？
如果我從一個-18度冷凍庫拿一個冰塊出來，跟一個超低溫-40度冷凍庫拿一個冰塊出來，
各自放到兩杯水裡，那麽是否超低溫的那杯水喝起來「比較冰」？還是兩杯的水是同樣低
溫，只是那杯的冰水溫度會比較持久（融化得慢？）
感謝
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推
dbjdx :
同樣低溫，只是那杯的冰水溫度會比較持久
06/17 18:57
推
alwang :
都不一定
冰跟水的質量比例會影響
水的內容物會影響
冰的
06/17 19:00
→
alwang :
表面積會影響
→
alwang :
但是兩杯水如果來源相同
推
iPadProPlus :
超低溫會比較冰
06/17 19:07
→
kckckckc :
結冰是動態的
超低溫總熱量少一些
你喝到的0度水裡結冰
06/17 19:33
→
kckckckc :
的粒子會更多
結冰的粒子比液體的粒子可以容納更多熱量
06/17 19:33
→
kckckckc :
嘴內就更冰
06/17 19:33
→
regen1005 :
感謝以上回覆。因為正在考慮是否添購一台小的超低溫冷
06/17 21:20
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regen1005 :
凍櫃，專門放冰塊，以後飲料調酒使用可以更保冰口感更
06/17 21:20
→
regen1005 :
好，看來可以試試。
06/17 21:20
→
w4 :
買
06/17 21:25
推
Kazamatsuri :
杯子材質也可以考慮
例如錫的保溫保冰效果也比較長
06/17 21:27
推
markhbad54 :
你應該考慮另一點，-40度的冰塊會讓你的酒比較不"水"
06/18 00:50
推
luckynolucky :
老冰一塊，彈簧一條、shock
!
幽靈菲士?
06/18 08:34
→
ciswww :
另有威士忌冰球
06/18 20:47
推
culinpassion :
可以po到化學版討論看看，我覺得-40度那杯會比較冰
06/19 11:21
→
culinpassion :
，因為要達到熱力平衡關係，一個物體會進行吸熱反
06/19 11:21
→
culinpassion :
應，另一個要進行放熱反應直到兩者達到溫度上的平
06/19 11:21
→
culinpassion :
衡
06/19 11:21
推
culinpassion :
站在冰塊的角度，冰塊會先升溫然後融化變成水，站在
06/19 11:24
→
culinpassion :
溶液的角度會先降溫變成冰，如果冰塊的溫度遠低於
06/19 11:24
→
culinpassion :
溶液，溶液即便變成固體依然會持續降溫（因為環境
06/19 11:24
→
culinpassion :
中有更低溫的東西讓他降溫
06/19 11:24
推
lingpxs :
只要溫度0度水就會變固態
06/19 22:39
→
lingpxs :
簡單的說
你拿-40度的冰滴
水杯裡
水杯裡的水可能會先結
06/19 22:39
→
lingpxs :
冰在融化成冰水
06/19 22:39
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Friend5566 :
樓上的說法沒考慮到潛熱
0度的水跟0度的冰有段差距的
06/19 23:15
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regen1005 :
越來越艱深...哈
06/19 23:19