[請問] 醃漬物的醬汁去除
看板: ask
作者: snxk (snxk)
標題: [請問] 醃漬物的醬汁去除
時間: Sun Jun 27 19:59:48 2021
請問一下
關於醃漬物多餘的醬汁該怎麼處理
例如黃金泡菜的湯汁或是油漬醬菜的油
只能用廚房紙巾吸取多餘的部份嗎？
還是說有其他更好的方法呢？
謝謝回答！
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推
hakkiene :
過水(不要拿生水要開水)
06/27 23:46
→
najoy :
如果不想因為過水味道變淡
我家裡是從原容器倒出來
用濾杓
06/29 02:53
→
najoy :
或濾網過濾過
需要的話也可用湯匙加壓
濾完放保鮮盒
或原瓶
06/29 02:55
→
najoy :
過熱開水/洗淨過熱開水後裝回.要注意及早食用完畢
因為這樣
06/29 02:57
→
najoy :
做會破壞原始存放環境變得較不耐放
尤其油泡保存的種類
06/29 02:58
→
snxk :
了解！謝謝分享
06/29 15:52