[請問] 年糕跟麻糬有啥不同
看板: ask
作者: et030030 (夢無)
標題: [請問] 年糕跟麻糬有啥不同
時間: Tue Jul 6 11:38:30 2021
昨天突然想到好像很久沒吃麻糬了
又想到之前去燒烤店吃的烤年糕
突然不知道這兩個有甚麼不同
好像是差不多的東西 都是用米做的
只是形狀的不同而已嗎?
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推
KKyosuke :
白米跟糯米
07/06 11:47
推
BMOI :
製程就不一樣了
07/06 11:50
噓
guineacow :
google過了嗎?
07/06 12:43
→
guineacow :
兩個是完全一樣的東西
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guineacow :
南方的中式年糕更像韓國年糕
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guineacow :
台灣年糕
推
Desirefly :
就車輪餅跟鯛魚燒之間的不同
07/06 13:02
→
BMOI :
先定義年糕吧，年糕一堆種類，台式年糕和
麻糬就不一樣的東
07/06 18:45
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BMOI :
西啊
07/06 18:45
推
w4 :
以在台灣來說
麻糬是吃冷的，軟Q偏軟
07/06 20:22
→
w4 :
年糕沒加熱的時候很硬，通常是加熱才有辦法吃，不管是炒寧波
07/06 20:23
→
w4 :
年糕或是過年那種八寶年糕
07/06 20:23
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guineacow :
樓上，那叫[台式麻糬]
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guineacow :
以中國的說法，台式麻糬更像糯米慈或是日本的糰子
07/07 08:46